①10月27日(金)
②清水両河内生涯学習交流館
③静岡ガス*エコクッキング
内容*感想
★メニュー
☆れんこん&しいたけバーグ
☆雑穀ご飯、さつまいものハニーサラダ
☆小松菜と桜えびのスープ
☆カボチャの白玉
初めに、エコクッキングとは…と言うお話からエコクッキングについて勉強をしました。そのあと、4人1組に分かれて料理開始❗いつもの適当な(私個人的ですが…)作り方ではなくエコポイントをしっかり抑えての調理。楽しくクッキングすることも大事ですが、食材をムダに買わない使わない、エネルギー、水をムダに使わないといった普段気にしているようで忘れがちな事を意識して料理を作っていきました。さすがに普段、毎日、台所に立っている母親の皆さんです、手際がよく1時間余りで4品予定通りしっかり作る事ができました。後は、温かいうちの会食。皆さん、美味しい、美味しいと話も弾み、楽しく終えることができました。
この活動は、家庭でも学校の授業でも利用できる良い活動でした。